進(jìn)入8月中旬后，隨著，凍肉出庫(kù)對(duì)于豬價(jià)的影響逐步褪去，市場(chǎng)缺豬的現(xiàn)象也愈加的明顯，基于國(guó)內(nèi)多地養(yǎng)殖戶“扛價(jià)”，屠企壓價(jià)行情受阻，豬價(jià)“筑底”反彈，截止到8月17日，豬價(jià)迎來(lái)震蕩“2連漲”，據(jù)業(yè)內(nèi)數(shù)據(jù)了解，全國(guó)瘦肉型生豬出欄價(jià)較前一日，弱勢(shì)上漲0.02元，均價(jià)36.81元/公斤。距離上半年豬價(jià)26.81元/公斤的谷底，足足上漲了10元/公斤！

　　當(dāng)然，豬價(jià)企穩(wěn)上漲，國(guó)內(nèi)肉價(jià)依舊高企，據(jù)業(yè)內(nèi)數(shù)據(jù)了解，截止到8月14日全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，豬肉批發(fā)均價(jià)達(dá)到48.25元/公斤！不過(guò)，在終端豬肉零售市場(chǎng)，在筆者的家鄉(xiāng)，農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)，豬肉零售價(jià)普遍在28元/斤，而在超市普通五花肉價(jià)格維持在30~32元/斤左右！肉價(jià)依舊高企，豬肉咋就降不下價(jià)來(lái)呢？

　　據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，截止到8月17日，全國(guó)生豬市場(chǎng)，豬價(jià)“筑底反彈”迎來(lái)“2連漲”，在全國(guó)可監(jiān)測(cè)的26省市，豬價(jià)7漲2跌，大范圍持平！其中，上漲省市分別為，京津兩地、四川、重慶、云南、山東以及福建，豬價(jià)上漲維持在0.05~0.2元/斤，除京津豬價(jià)上漲0.2元以外，其余省市豬價(jià)漲勢(shì)趨緩;而下跌區(qū)域僅有黑龍江以及貴州，豬價(jià)跌幅維持在0.05~0.1元/斤！