據(jù)南方財富網(wǎng)概念查詢工具數(shù)據(jù)顯示，火鍋底料股票龍頭股有：

惠發(fā)食品603536：龍頭。近7日股價下跌8.89%，2025年股價上漲6.41%。

2024年惠發(fā)食品營業(yè)收入19.25億，同比增長-3.61%。

天味食品603317：龍頭。回顧近7個交易日，天味食品有5天下跌。期間整體下跌3.1%，最高價為12.91元，最低價為13.43元，總成交量4892.23萬手。

2024年報顯示，公司的營業(yè)收入34.76億元，同比增長10.41%，近3年復(fù)合增長13.66%。

公司的主營業(yè)務(wù)為川味復(fù)合調(diào)味料的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，產(chǎn)品包括火鍋底料、川菜調(diào)料、香腸臘肉調(diào)料、香辣醬等9大類100多個品種（不包含定制餐調(diào)產(chǎn)品），主要品牌包括“大紅袍”、“好人家”、“天車”，主要用于家庭、餐飲的烹調(diào)，滿足消費者對烹調(diào)風味多樣性和便捷性的需求；同時公司充分利用自身研發(fā)優(yōu)勢為國內(nèi)連鎖餐飲企業(yè)提供定制餐調(diào)產(chǎn)品，滿足連鎖餐飲客戶對產(chǎn)品標準化、食品安全性及口味穩(wěn)定性的需求。公司于2020年5月12日晚間披露2020年度非公開發(fā)行A股股票預(yù)案，擬向不超過35名特定投資者非公開發(fā)行不超過10000萬股，募集不超過163000萬元用于天味食品調(diào)味品產(chǎn)業(yè)化項目、食品調(diào)味品產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)基地擴建項目。天味食品調(diào)味品產(chǎn)業(yè)化項目總投資154544.57萬元，項目建設(shè)完成后，達產(chǎn)年預(yù)計可新增火鍋底料產(chǎn)能5萬噸/年，新增川菜調(diào)料產(chǎn)能10萬噸/年；食品、調(diào)味品產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)基地擴建項目總投資41485.35萬元，項目建設(shè)完成后，達產(chǎn)年預(yù)計可新增火鍋底料產(chǎn)能4萬噸/年。（公司于2020年9月14日晚公告，非公開發(fā)行股票方案獲得證監(jiān)會核準。）

火鍋底料概念股其他的還有：

日辰股份：11月20日消息，日辰股份最新報價37.280元，3日內(nèi)股價上漲3.38%；今年來漲幅上漲27.31%，市盈率為57.01。

仲景食品：11月14日收盤消息，仲景食品（300908）跌0.39%，報28.900元，成交額2754.63萬元。

本文選取數(shù)據(jù)僅作為參考，并不能全面、準確地反映任何一家企業(yè)的未來，并不構(gòu)成投資建議，據(jù)此操作，風險自擔。