據(jù)南方財富網(wǎng)概念查詢工具數(shù)據(jù)顯示，火鍋上市公司有：

雙匯發(fā)展：8月13日消息，雙匯發(fā)展開盤報價25.23元，收盤于25.180元，漲1.21%。當日最高價25.32元，最低達25.05元，總市值872.4億。

雙匯發(fā)展在近30日股價上漲2.74%，最高價為25.8元，最低價為24.35元。當前市值為872.4億元，2025年股價下跌-3.1%。

公司擬收購杜邦蛋白40%股權，杜邦蛋白經(jīng)營范圍為豆制品、其他豆制品的生產(chǎn)、銷售，杜邦公司已經(jīng)儲備有植物肉腸、炸雞塊、涮火鍋材料植物肉等產(chǎn)品且會針對中國市場的需求持續(xù)研發(fā)新品。

惠發(fā)食品：8月13日收盤消息，惠發(fā)食品開盤報9.64元，截至15點，該股漲0.53%，報9.540元，總市值為23.34億元，PE為-136.29。

近30日股價上漲1.78%，2025年股價下跌-22.43%。

火鍋食材從8月開始逐步進入銷售旺季。

天味食品：截止8月13日15時，天味食品(603317)漲0.09%，股價為11.250元，盤中股價最高觸及11.29元，最低達11.14元，總市值119.81億元。

回顧近30個交易日，天味食品股價上漲0.89%，最高價為11.64元，當前市值為119.81億元。

公司是以火鍋底料和川菜調料為主導的大型川味復合調味料生產(chǎn)企業(yè)，是農業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)；主要品牌包括“大紅袍”、“好人家”、“天車”及”有點火”等；19年相關營收17.3億元、主營占比超90%。

華英農業(yè)：8月13日收盤消息，華英農業(yè)最新報2.710元，成交量3773.54萬手，總市值為57.8億元。

在近30個交易日中，華英農業(yè)有18天上漲，期間整體上漲11.81%，最高價為2.87元，最低價為2.36元。和30個交易日前相比，華英農業(yè)的市值上漲了6.83億元，上漲了11.81%。

旗下子公司華櫻生物科技以鴨血為主要原料，在相關產(chǎn)品的研發(fā)、渠道和產(chǎn)能上持續(xù)發(fā)力，目前有涼拌鴨血、毛血旺鴨血等預制菜產(chǎn)品，以及預蒸鴨血、預蒸火鍋鴨血等預制食材。

安井食品：8月13日消息，安井食品7日內股價下跌1.04%，最新報73.370元，成交額4.4億元。

在近30個交易日中，安井食品有20天下跌，期間整體下跌7.32%，最高價為80元，最低價為78.55元。和30個交易日前相比，安井食品的市值上漲了13.59億元，上漲了5.56%。

國內速凍調制食品龍頭企業(yè)，17年在國內速凍魚糜制品、速凍肉制品、速凍米面制品在零售終端的占有率分別居第3和7，“火鍋料”行業(yè)龍頭。

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