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牛約堡——從“商業(yè)品牌”到“社會企業(yè)”的進階之路

2025-07-11 16:09 互聯(lián)網(wǎng)

  “企業(yè)的終極目標(biāo)不是規(guī)模,而是如何讓每一份產(chǎn)品、每一個決策,都為社會創(chuàng)造正向價值。”從2019年的一家不起眼小店,到如今全國超1900家門店的連鎖巨頭,牛約堡用六年時間完成了從“商業(yè)品牌”到“社會企業(yè)”的轉(zhuǎn)型。

  人才培育:從“職業(yè)”到“價值”的成長生態(tài)

  “在這里,我不僅學(xué)會做漢堡,更學(xué)會了如何經(jīng)營一份事業(yè)。”95后店長小林的故事,是牛約堡人才生態(tài)的縮影。

  品牌為加盟商及員工構(gòu)建了“培訓(xùn)-發(fā)展-激勵”的全周期體系:

  1.系統(tǒng)化培訓(xùn):新員工需接受10天崗前培訓(xùn),涵蓋標(biāo)準(zhǔn)操作流程、顧客接待、應(yīng)急處理考核通過方可上崗;

  2.晉升發(fā)展:牛約堡通過“內(nèi)部晉升計劃”,讓員工獲得分紅獎勵,員工平均薪資較行業(yè)高出30%,形成“職業(yè)成長—價值共享”的良性循環(huán);

  3.創(chuàng)業(yè)賦能:針對加盟商,提供從選址評估、裝修設(shè)計到數(shù)字化運營的全流程幫扶,降低創(chuàng)業(yè)門檻,助力千余家門店實現(xiàn)盈利。

  在這里,員工不僅是“執(zhí)行者”,更是品牌的“合伙人”。這種“職業(yè)成長-價值共享”的機制,讓牛約堡成為餐飲行業(yè)人才培育的標(biāo)桿。

  社會公益:以美味匠心傳遞社會溫度

  2024年,其發(fā)起的“星愿漢堡屋”項目走進社區(qū)、校園,以美食為紐帶,為不同年齡段、不同背景的人們帶去慰藉與歡樂。“星愿漢堡屋”,并非僅僅是一個活動的稱謂,它更是傳遞愛與溫暖的心靈驛站。它的使命,不局限于某一特定群體,而是面向所有在生活中渴望關(guān)懷與幫助的人們,無論是天真爛漫的孩童,還是在歲月中歷經(jīng)滄桑的長者;無論是身處困境的個體,還是默默奉獻的群體,牛約堡都希望他們可以“堡幸運,堡快樂”。

  品牌的社會實踐遠不止于此:

  在社區(qū)關(guān)懷方面,牛約堡聯(lián)合美團公益基金會參與“鄉(xiāng)村兒童操場”計劃,為欠發(fā)達地區(qū)鋪設(shè)多功能操場;環(huán)保行動中,其積極推行“綠色包裝計劃”、減少食物浪費、倡導(dǎo)光盤行動,不僅為消費者提供了健康美味的餐食,更為地球母親減負(fù),共筑綠色可持續(xù)的美好未來。

  這些行動讓牛約堡榮獲“年度公益品牌”“愛心先鋒獎”等榮譽,更讓品牌超越了商業(yè)范疇,成為社會福祉的參與者。

  行業(yè)引領(lǐng):從本土到全球的責(zé)任擔(dān)當(dāng)

  作為中國手作牛肉漢堡領(lǐng)域的標(biāo)桿品牌,牛約堡不斷推動產(chǎn)品與運營標(biāo)準(zhǔn)的升級迭代。通過推行“3.0版標(biāo)準(zhǔn)化裝修”體系與“日管控機制”等創(chuàng)新舉措,品牌在產(chǎn)品品質(zhì)、出品效率與門店管理等方面持續(xù)突破邊界,不僅提升了整體運營效能,也為快餐行業(yè)樹立了全新的服務(wù)標(biāo)桿。其“Z世代+都市白領(lǐng)”的精準(zhǔn)定位,更讓品牌在2025年與麥當(dāng)勞、肯德基等國際巨頭并肩,躋身漢堡品類品牌榜單前列。

  未來,牛約堡計劃將門店拓展至海外市場,推動“本土漢堡”走向世界。但無論規(guī)模如何擴大,其“商業(yè)向善”的初心始終未變——正如其負(fù)責(zé)人所言:“我們要做的,不僅是賣漢堡,更是傳遞一種對生活、對社會負(fù)責(zé)的態(tài)度。”

  從“商業(yè)品牌”到“社會企業(yè)”,牛約堡的進階之路,本質(zhì)是對“企業(yè)為何存在”的深刻回答。在這里,人才培育是根基,公益實踐是責(zé)任,行業(yè)引領(lǐng)是使命。當(dāng)一塊漢堡被賦予社會價值,當(dāng)一家企業(yè)將責(zé)任融入每一次服務(wù)、每一份產(chǎn)品中時,它便成為了推動社會進步的力量。牛約堡的故事證明:商業(yè)的終極價值,不是規(guī)模與利潤,而是如何讓世界因你而更美好。

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